Kaliummetaphosphat Big Discount Purity Food Grade CAS7790-53-6 Anorganisches Salz

Basisinformation

Modell Nr.	7790-53-6
Notenstandard	Lebensmittelqualität
Transportpaket	Tasche
Spezifikation	25 kg/Beutel
Herkunft	China

Produktbeschreibung

Basisinformation.

Modell Nr.KaliummetaphosphatRessourceNatürliche KonservierungsmittelTransportpaket1kg/Beutel, 25kg/FassSpezifikation99%HS-Code2942000000Produktionskapazität500 Kilogramm/Monat

Produktbeschreibung von reinem Kaliummetaphosphat in Lebensmittelzusatzstoffqualität

{Produktname}:	Kaliummetaphosphat
{Anderer Name}:	N / A
{Testmethode.}:	HPLC
{Aussehen.}:	Pulver
{Spezifikation}:	99 %
{MOQ}:	1 kg

Produktbeschreibung:

Kaliumpyrophosphat, auch Tetranatriumpyrophosphat genannt, wird durch Schmelzen von Dikaliumphosphat hergestellt, wodurch ein Wassermolekül verloren geht. Bei Raumtemperatur liegt es als weißes kristallines Pulver oder Granulat vor und hat ein starkes Feuchtigkeitsaufnahmevermögen in der Luft. Es ist in Wasser leicht löslich, in Ethanol jedoch unlöslich. Seine wässrige Lösung ist alkalisch und hemmt den Verderb und die Fermentation von Lebensmitteln. Der pH-Wert einer 1 %igen wässrigen Lösung beträgt etwa 10,5. Bei etwa 25 °C beträgt die Löslichkeit von Kaliumpyrophosphat in 100 g Wasser 187 g. Es wird in saurer oder alkalischer Lösung zu Kaliumphosphat hydrolysiert und kann beim Mischen mit Wasser einen viskosen, breiigen Körper bilden. Es wird meist in Kombination mit anderen kondensierten Phosphaten verwendet, beispielsweise zur Herstellung von Schinken- und Wurstkleber im Verhältnis 10 % Kaliumpyrophosphat, 10 % Natriumpyrophosphat, 30 % Kaliumpolyphosphat, 30 % Natriumpolyphosphat und 20 % Natriummetaphosphat . .

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